9 tendances Wedding Cakes pour 2020

Le cocktail c’est bien sympathique, le dîner aussi, mais on est bien d’accord que le clou du spectacle c’est quand même le dessert ?! La traditionnelle pièce montée (ou croquembouche, j’adore ce mot me demandez pas pourquoi), est de moins en moins plébiscitée, au profit du Wedding Cake. Alors, quelles sont les tendances wedding cakes pour 2020 ?

Plus moderne, coloré et personnalisable, il en met plein les yeux (et le ventre) à la fin du repas. Certains sont même conçus comme de véritables oeuvres d’art. Petit tour d’horizon de 9 tendances wedding cakes du moment, histoire de bien se mettre l’eau à la bouche…

Bonne lecture !

Wedding cake simple
Crédits photo : Butterslutblog

Wedding cake à un étage

Comme le dit le célèbre dicton : less is more. La simplicité est parfois ce qu’il y a de plus efficace, et ce gâteau en est une jolie preuve ! On imagine une génoise moelleuse, une bonne crème parfumée et les fruits de son choix.
Celui-ci avec ses couleurs printanières m’a tapé dans l’oeil !

Ruffle cake wedding
Crédits photo : Zoe Clark cakes

Le ruffle cake

Ou “gâteau chiffon”, il est délicat et aérien.
Je trouve qu’il fait un bel écho à la robe de mariée et sa dentelle, surtout lorsqu’il est blanc. Une tendance wedding cakes sûre pour un mariage élégant et raffiné ! 

Mermaid wedding cake
Crédits photo : Julian Angel

Le mermaid cake

Avis aux amateurs de couleurs et d’extravagance : le mermaid cake est fait pour vous !
Ses couleurs originales et inattendues sont parfaites pour surprendre vos invités, surtout si vous aimez ne pas faire comme tout le monde. Pour conclure une journée majoritairement sous le signe du blanc, on ne verra que lui !  

Cheese wedding cake
Crédits photo : Emily & Steve

Le gâteau de mariage alternatif

Préférer le wedding cake à la pièce montée est déjà preuve d’une volonté de se démarquer. Mais on peut aller plus loin !
Les gâteaux de mariage alternatifs ont le vent en poupe. Celui-ci, une pièce montée de fromages, est le graal des cheese lovers (on monte un club ?). Mais selon vos goûts tout est possible : avec des gaufres, des cupcakes, des cookies… j’en ai même vu en charcuterie !

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Wedding cake pink geode
Crédits photo : Julian Angel

Le geode cake

Une prouesse esthétique, le geode cake donne l’illusion de cristaux de roche apparents sur le gâteau. Il en existe de toutes les couleurs et toutes les formes, de quoi trouver chaussure à son pied. Une tendance wedding cakes qui va durer ? Honnêtement je suis sceptique…

Brushstroke wedding cake
Crédits photo : Sarah Libby

Le brushstroke cake

Brushstroke cake signifie “gâteau coup de pinceau”, je pense que vous avez compris pourquoi. Ce wedding cake est joliment décoré de plaques de chocolat blanc, coloré ou non, donnant ce visuel de coups de pinceaux. Pour le coup ça me plaît bien ! Vous validez ?

Tendances wedding cakes fault line
Crédits photo : Dani White

Le fault line cake

Ce wedding cake donne l’illusion d’une fissure dans le gâteau, révélant parfois des fleurs ou cet aspect rocheux.
Tout comme le geode cake, tout est dans l’esthétique !

Ombre wedding cake
Crédits photo : Ashley Bohman

L'ombre cake

L’ombre cake est simplement un wedding cake dont le glaçage est appliqué en dégradé.
Une jolie esthétique qui peut facilement s’adapter au thème et à la décoration de votre mariage selon le choix des couleurs.

Nude cake tendances wedding cakes
Crédits photo : Naomi Kenton

Le naked cake (ou nude cake)

A-t-on encore besoin de le présenter ? Le naked cake (ou nude cake) est un gâteau “nu”, dont le glaçage est inexistant ou très discret et clairsemé. Un retour à l’essentiel et à l’authentique que je trouve très poétique.
Un wedding cake brut pour se concentrer sur l’essentiel !

Futurs mariés qui souhaitez envoyer balader la pièce montée, vous avez l’embarras du choix !

Bon à savoir : les traiteurs proposent rarement ce genre de wedding cakes car ils demandent une maîtrise et un tour de main bien spécifique. Renseignez-vous auprès de votre Wedding Planner ou sur internet pour trouver le pâtissier qui saura créer le gâteau de vos rêves.

Alors, quel tendance de wedding cakes est votre préférée ? Je serais curieuse de savoir !

Tendances wedding cakes 2020

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